La tarte mexicaine est une délicieuse création culinaire qui marie et assurément les saveurs mexicaines authentiques à la douceur d'une tarte. Cette fusion distinctif crée une expertise gustative inoubliable. Dans ce texte, on se casse plonger sur la planète de la tarte mexicaine, découvrir ses ingrédients caractéristiques et vous présenter une recette par préparer cette gourmandise chez vous aussi.
Les Ingrédients Clés
La tarte mexicaine tire sa saveur distinctive de plusieurs composants clés :
1. Le MaïsLe maïs est un élément de base de la gourmandises mexicaine, et il est typiquement utilisé par créer une croûte de tarte croustillante et légère.
2. Les Piments
Les piments sont l'âme d'une gourmandises mexicaine. Ils ajoutent une touche d'épice et de profondeur de goût à la tarte. Vous pouvez décider de des piments délicat ou piquants, selon votre désir.
3. Les Tomates
Les tomates fraîches ou en conserve sont fréquemment utilisées par arranger une sauce tomate épicée qui sert de fondation à la tarte mexicaine.
4. Les Épices
Les épices telles que le cumin, le chili en poudre, le paprika et l'origan sont essentielles par divulguer à la tarte mexicaine sa saveur fonction.
5. Le Fromage
Le fromage, tout comme le queso fresco ou le cheddar,
Restaurant Morelia est parfois ajouté par une touche de crémeux et de salé.
Recette de Tarte Mexicaine
Voici une recette simple pour arranger une délicieuse tarte mexicaine chez vous aussi :
Ingrédients :- 1 croûte de tarte à fondation de maïs (prête à l'emploi ou faite maison)
- 1 tasse de viande hachée (bœuf, poule ou porc)
- 1 oignon haché
- 2 gousses d'ail hachées
- 1 piment jalapeño haché (ajustez conformément à votre tolérance au piment)
- 1 cuillère à expresso de cumin en poudre
- 1 cuillère à expresso de chili en poudre
- 0,5 cuillère à café de paprika
- moitié cuillère à expresso d'origan séché
- 1 tasse de sauce tomate- 1 tasse de fromage râpé (queso fresco, cheddar ou autre)
- Sel et poivre au style
- Coriandre fraîche pour garnir
Instructions :
1. Préchauffez votre four à 180°C (350°F).
2. Dans une cuisinière, faites revenir l'oignon, l'ail et le piment jalapeño jusqu'à ce qu'ils pourraient soient ou non soient tendres.
3. Ajoutez la viande hachée et faites-la cuire jusqu'à ce qu'elle soit efficacement dorée. Égouttez l'excès de graisse.
4. Ajoutez les épices (cumin, chili en poudre, paprika, origan), la sauce tomate, le sel et le poivre à la viande. Laissez mijoter tout au long quelques minutes.
5. Étalez le mélange de viande sur la croûte de tarte préparée.
6. Saupoudrez de fromage râpé concernant le dessus.
7. Enfournez la tarte au four préchauffé tout au long 20 à 25 minutes, ou autant que ce qu'elle les deux dorée et que le fromage les deux fondu.
8. Garnissez de coriandre fraîche avant de servir.
Conclusion
La tarte mexicaine est une explosion de saveurs dans chaque bouchée. Avec sa croûte de maïs croustillante, sa garniture épicée et s'ajuste le plus étroitement fromage fondant, elle présente une expertise culinaire inoubliable. Vous pouvez personnaliser la recette basé sur vos préférences en ajustant l'étendue de piment ou en ajoutant d'autres garnitures comme des olives, des poivrons ou des oignons. Alors, préparez-vous à déguster une tarte mexicaine qui éveillera vos papilles gustatives.
FAQ (Foire Aux Questions)
1. Peut-on préparer une tarte mexicaine végétarienne?
Oui, vous pouvez préparer une tarte mexicaine végétarienne en remplaçant la viande par des verts grillés, des haricots noirs ou du tofu assaisonné. Vous obtiendrez toujours une saveur délicieuse.
2. Quels accompagnements vont bien avec une tarte mexicaine?
Vous pouvez servir une tarte mexicaine dans une salade fraîche, de la crème sure, d'une salsa et des quartiers de citron vert par inclure de la fraîcheur et de l'acidité à votre repas.
