Les frites mexicaines, également connues en dessous le nom de "papas a la francesa" au Mexique, sont une délicieuse variante des frites traditionnelles que l'on découvre dans de beaucoup nation. Ces frites sont réputées pour leur saveur unique et leur croustillance irrésistible. Dans ce texte, nous vous ferons découvrir les frites mexicaines, leur préparation et conseils sur comment elles sont servies pour que vous puissiez fournir envie de les déguster.
Qu'est-ce que c'est que la Frite Mexicaine?
Les frites mexicaines sont des pommes de terre coupées en fines lamelles,
Moreliarestaurant.Net puis frites jusqu'à ce qu'elles soient dorées et croustillantes. Ce qui les distingue des frites classiques, c'est l'assaisonnement spécial utilisé, qui comprend typiquement du chili en poudre, du sel, du paprika et rarement même du fromage râpé pour une goût beaucoup plus intense.
Comment Sont-elles Préparées?
La préparation des frites mexicaines est relativement simple. Voici une recette de fondation pour les organiser chez vous aussi :
Ingrédients:- 4 à six pommes de terre moyennes
- Huile de cuisson (comme l'huile de maïs ou de tournesol)
- Sel
- Chili en poudre (ajustez la quantité basé sur votre préférence)
Instructions:1. Épluchez les pommes de terre et coupez-les en fines lamelles, de préférence en type de bâtonnets.
2. Faites chauffer une montant suffisante d'huile dans une grande poêle à foyer moyen-élevé.
3. Lorsque l'huile est efficacement chaude, plongez les lamelles de pommes de terre dans l'huile chaude en veillant à ne pas les surcharger.
4. Faites frire les pommes de terre autant que ce qu'elles ont obtenu dorées et croustillantes, en les retournant au voulait par une cuisson uniforme.
5. Une occasions frites, retirez les pommes de terre de l'huile à l'aide d'une écumoire et placez-les sur du papier absorbant pour éliminer l'excès d'huile.
6. Saupoudrez les frites mexicaines de sel et de chili en poudre pour leur fournir leur goût fonction.
Comment Sont-elles Servies?
Les frites mexicaines sont souvent servies en accompagnement de plats mexicains tels que les tacos, les enchiladas ou les hamburgers mexicains. Elles sont également appréciées en tant que snack à déguster sur d'une salsa, d'une crème fraîche ou du guacamole pour un saveur beaucoup plus authentique. Les frites mexicaines sont polyvalentes et peuvent être consommées seules ou dans d'autres plats.
Conclusion
Les frites mexicaines sont un délice croustillant qui apporte une touche mexicaine à votre assiette. Leur saveur épicée et salée vraiment un choix populaire parmi les amateurs de cuisine mexicaine. Que vous aussi les dégustiez en accompagnement d'un repas mexicain ou en tant que snack, les frites mexicaines sont une expertise gustative à ne pas oublier.
FAQ (Foire Aux Questions)1. Peut-on utiliser des pommes de terre de différentes variétés par les frites mexicaines?
Oui, vous devriez utiliser différentes sortes de pommes de terre pour organiser des frites mexicaines. Les pommes de terre russet sont fréquemment utilisées, cependant d'autres variétés conviennent également, conformément à votre désir en matière de texture et de goût.
2. Quelles sont les variantes de frites mexicaines les supplémentaire populaires?
Outre les frites mexicaines classiques assaisonnées sur le chili en poudre et sur le sel, certaines variantes populaires incluent les "papas locas", qui sont garnies de fromage fondu, de crème fraîche et de salsa, et les "papas con chile", qui sont nappées d'une sauce épicée à fondation de piments.