Boeuf Mexicain à la Mijoteuse : Une Explosion de Saveurs Facile à Réaliser

Question

Introduction

Le boeuf mexicain à la mijoteuse est un plat délicieux et copieux qui capture les saveurs vibrantes d'une gourmandises mexicaine tout ça en étant incroyablement facile à arranger. Cette recette vous aussi permettra de savourer un plat riche en épices, en tendreté et en saveurs authentiques, le tout cuit lentement à la perfection. Préparez-vous à régaler vos papilles dans cette explosion de saveurs mexicaines.

Ingrédients

Pour la Marinade :

- 1,5 kg de morceaux de boeuf à mijoter (tel que le gîte, le paleron, ou le jarret)
- 2 cuillères à soupe d'huile d'olive
- 1 oignon, haché finement
- 4 gousses d'ail, émincées
- 1 cuillère à soupe de cumin moulu
- 1 cuillère à soupe de chili en poudre
- 1 cuillère à café de paprika
- moitié cuillère à expresso de poivre de Cayenne (ajustez conformément à votre choix par le piquant)
- Sel et poivre noir fraîchement moulu, au goût
- Le jus de 2 citrons verts

Pour la Cuisson :

- 1 boîte de 400 que vous vas de tomates concassées
- 1 poivron rouge, coupé en lanières
- 1 poivron vert, coupé en lanières
- 1 poivron jaune, coupé en lanières
- 2 piments jalapeños, épépinés et hachés (ajustez basé sur votre choix pour le piquant)
- 1 conteneur de 400 g de haricots noirs, rincés et égouttés
- 1 conteneur de 400 que vous pourrez vas de maïs en grains, rincé et égoutté
- 2 cuillères à soupe de coriandre fraîche hachée (pour la garniture)
- Tranches d'avocat (pour la garniture)

Instructions

1. Dans un grand bol, Moreliarestaurant.net préparez la marinade en mélangeant l'huile d'olive, l'oignon, l'ail, le cumin, le chili en poudre, le paprika, le poivre de Cayenne, le sel, le poivre noir moulu, et le jus de citron vert.

2. Ajoutez les morceaux de boeuf à la marinade et mélangez-les par efficacement les enrober. Laissez mariner sur le réfrigérateur pendant au moins 30 minutes, idéalement tout au long la soir.

3. Placez les morceaux de boeuf marinés dans la mijoteuse. Ajoutez les tomates concassées, les lanières de poivron, les piments jalapeños, les haricots noirs et le maïs. Mélangez doucement pour bien répartir les composants.

4. Cuisson à la mijoteuse : Couvrez la mijoteuse et réglez-la sur "basse" tout au long 8 à 10 heures, ou sur "haute" pendant 4 à 5 heures, autant que ce que la viande les deux tendre et se défasse facilement à la fourchette.

5. Servez le boeuf mexicain chaud, garni de coriandre fraîche et de tranches d'avocat. Vous pouvez également l'accompagner de riz, de tortillas ou de chips de maïs, selon votre désir.

Conclusion

Le boeuf mexicain à la mijoteuse est une manière délicieuse et sensible de savourer les saveurs authentiques d'une gourmandises mexicaine. Cette recette facile vous aussi permettra de organiser un repas copieux et attrayant par toute la ménage. Profitez de l'explosion de saveurs et d'une tendreté de ce plat mexicain à la mijoteuse. Bon appétit !