La gourmandises mexicaine est réputée par ses saveurs audacieuses et épicées,
Restaurant Morelia et la pâte mexicaine est un superbe instance de la polyvalence et d'une délicatesse de cette gourmandises. Si vous souhaitez organiser une pâte mexicaine savoureuse et simple à la maison, vous êtes sur le bon endroit. Dans ce texte, nous vous aussi guiderons à travers une recette facile par comprendre votre personnel pâte mexicaine et épater vos papilles.
Ingrédients de Base
La pâte mexicaine est traditionnellement préparée sur des éléments de fondation simples. Voici ce dont vous voudrez :
- 2 tasses de farine de maïs (masa harina)
- 1 0,5 tasse d'eau tiède
- 0,5 cuillère à expresso de sel
Instructions Étape par Étape
Suivez ces niveaux simples pour préparer votre pâte mexicaine maison :
Étape 1 : Mélanger la Farine de Maïs et le SelDans un grand bol, mélangez la farine de maïs (masa harina) et le sel. Assurez-vous que le sel est efficacement réparti dans la farine.
Étape 2 : Ajouter l'Eau
Versez l'eau tiède dans le bol dans la farine de maïs et le sel. Mélangez bien les éléments par entraîner une pâte homogène. Pétrissez la pâte tout au long quelques minutes jusqu'à ce qu'elle les deux facile et souple.
Étape 3 : Former des Boules de Pâte
Divisez la pâte en petites parties et formez des boules de les dimensions d'une noix. Vous pouvez en aider à faire autant que essentiel en réaliser de le montant de pâte mexicaine que vous aussi souhaitez arranger.
Étape 4 : Aplatir les Boules de Pâte
Placez une boule de pâte entre deux morceaux de papier sulfurisé ou de film plastique. À l'assistance d'un rouleau à pâtisserie, aplatissez la boule pour obtenir une tortilla fine d'environ 6 pouces de diamètre. Répétez cette étape pour toutes les boules de pâte.
Étape 5 : Cuisson
Préchauffez une poêle antiadhésive à foyer moyen-élevé. Lorsqu'elle est chaude, placez délicatement une tortilla dans la cuisinière et faites cuire chaque aspect tout au long presque 30 secondes à 1 minute, jusqu'à ce qu'ils feraient soient ou non soient avec désinvolture dorés et que des bulles se forment. Répétez cette étape par toutes les tortillas.
Étape 6 : Savourez !
Une cas cuites, les tortillas sont prêtes à être dégustées. Vous pouvez les garnir de votre sélections,
Moreliarestaurant.net de quelque manière que ce soit de viande, de légumes, de fromage, de guacamole ou de salsa.
Conclusion
Préparer votre personnel pâte mexicaine est simple et gratifiant. Vous pouvez personnaliser les garnitures en opérer de vos préférences, ce qui vraiment un repas polyvalent par toute la ménage. Que vous les utilisiez pour des tacos, des quesadillas, des enchiladas ou d'autres créations mexicaines, ces tortillas maison ajouteront une touche authentique et délicieuse à vos plats.
FAQ (Foire Aux Questions)
1. Puis-je utiliser d'une farine de maïs étrange au lieu de la masa harina?
La masa harina est spécifiquement traitée par aider à faire des tortillas, ce qui fournit une meilleure texture. Cependant, vous pouvez voir d'utiliser d'une farine de maïs étrange, mais la texture et le saveur peuvent être différents.
2. Combien de temps les tortillas maison se conservent-elles?
Les tortillas maison sont meilleures lorsqu'elles sont consommées fraîches. Cependant, vous aussi pouvez les conserver dans un sac en plastique étanche sur le réfrigérateur pendant quelques jours ou les congeler pour une utilisation ultérieure. Réchauffez-les brièvement précédent de les servir.